La temporada Igp Red Orange of Sicily arranca con un homenaje al Etna

Hoy arranca la campaña de marketing de la IGP naranja roja de Sicilia. El cítrico conocido en todo el mundo por sus propiedades organolépticas y nutracéuticas únicas llegará a los puestos de las fruterías, a los del gran comercio minorista y a las mesas italianas ya en Navidad, gracias a la influencia positiva del Etna en su maduración.

“Mencionamos muy a menudo al Etna como un elemento natural indispensable para la maduración de la naranja sanguina Igp de Sicilia, lo que garantiza su protección – dice el presidente Gerardo Diana, quien para iniciar la campaña hizo un ascenso a la cima del volcán comenzando a caminar desde el refugio de la Sapienza, que se encuentra a 1.910 metros de altitud- y este año quería rendir homenaje, en nombre de todo el Consorcio, a nuestro gran volcán, que con sus bruscos y nunca previsibles cambios de temperatura consigue dar color a naranjas crecido con cuidado y amor durante tres temporadas. Trabajamos durante nueve meses para obtener frutos perfectos -añade-, pero sin la ayuda de la naturaleza todos nuestros esfuerzos serían en vano. Así que con este gesto simbólico, que nos gustaría convertir en tradición, quería agradecer al Etna y corresponder a su influencia positiva difundiendo imágenes de su incomparable belleza”.

La temporada de la naranja sanguina siciliana IGP, iniciada este año en el top 5 de los productos hortofrutícolas frescos más difundidos y apreciados en Italia, lanzada hoy con la comercialización de la naranja oscura, cobrará vida a finales de enero, con la llegada del tarocco rojo y terminará en primavera con la dulce naranja sanguina. Más de 400 productores, 62 empacadores y 3 intermediarios son miembros del consorcio. Hay 270 rótulos autorizados y 6.000 hectáreas registradas. En la campaña 2021/22, el producto certificado y puesto a la venta son 30.000 toneladas de Naranja Sanguina de Sicilia IGP, por un valor de 40 millones de euros. El producto está presente en los estantes del comercio minorista a gran escala solo durante cuatro meses al año.

En las fotos, la presidenta Diana muestra los aranes en el Etna

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