Palermo, incautan 150 kilos de pescado para sushi en tres restaurantes

PALERMO – Irregularidad en la matanza de peces y en la documentación que certifica su trazabilidad: por ello la Guardia Costera ha incautado cerca de 150 kilos de productos pesqueros que servían para la elaboración de sushi.
De los cuatro restaurantes inspeccionados en Palermo, se encontró que tres no estaban en regla.

Como parte de las actividades de control en la cadena pesquera realizadas durante el último fin de semana, el departamento operativo de la Guardia Costera de Palermo, junto con los veterinarios de la ASP, han constatado infracciones.
El pescado fue incautado y dispuesto por una empresa especializada.
Los tres restauradores fueron multados con 4.500 euros.