Chères factures, à Sciacca deux pizzerias historiques baissent leurs volets

Deux pizzerias historiques de Sciacca, “Conte Luna” et “In Pausa”, ont décidé de baisser leurs volets, hissant ainsi le drapeau blanc contre la flambée des prix de l’électricité et du gaz.

“Nous ne pouvons plus travailler pour payer des factures qui ont déjà augmenté de plus de 300%, sachant qu’il y aura bientôt de nouvelles augmentations”, explique Mirella Lombardo, propriétaire de la pizzeria ‘Conte Luna’. «Après 43 ans d’activité – ajoute-t-il – non seulement nous ne sommes plus en mesure de supporter cette situation, mais nous ne pouvons même pas nous permettre d’augmenter encore les prix de vente de nos produits. La dernière fois, nous l’avons fait en janvier dernier, mais nos clients ont aussi leurs factures à payer ». «En juillet 2021 – dit Mirella Lombardo – pour l’électricité, nous avions payé 1 635 euros, cette année nous sommes passés à 4 500. En août, la situation s’est nettement détériorée : de 2 000 euros de facture l’an dernier, nous sommes passés à 6 300 euros. Pour le mois de septembre on s’attend à une autre effusion de sang, c’est pourquoi le moment est venu d’en dire assez ».

“La situation s’est précipitée en quelques mois”, explique Giuseppe Termine, propriétaire d’une chaîne d’activités commerciales dans le secteur agroalimentaire, dont le restaurant pizzeria ‘In Pausà, qui a été contraint de fermer. Exercice dans lequel 9 personnes ont travaillé. “Pour le moment – dit-il – j’ai réussi à répartir ces employés dans mes autres entreprises, mais je ne sais pas combien de temps je pourrai continuer, si les rafraîchissements immédiats n’arrivent pas, je devrai continuer à fermer”. Giuseppe Termine souligne également que les factures onéreuses ne représentaient que le coup de grâce. “Après l’augmentation du carburant diesel ces derniers mois, le secteur des transports lui-même a généré des augmentations effrayantes des mêmes matières premières, de la farine aux produits laitiers”, conclut-il.

© Tous droits réservés