Le gagnant de “MasterChef All Stars” Cannistraro, conquiert les étudiants de Palerme du CIRS
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Une expérience pleine d’émotions, qui a mis fin à deux jours entièrement siciliens pour Michèle Cannistrarovainqueur de “MasterChef All Stars Italia”, un format télévisé diffusé sur Sky.
Le chef lombard – d’origine sicilienne par son père, originaire de Caltanissetta – a en effet accepté l’invitation du CIRS, et rencontré les élèves du Centre de formation professionnelle, d’abord à Messine puis à Palerme.
En visitant les bureaux des deux villes, il a raconté son parcours qui l’a amené à abandonner le métier de contremaître pour devenir chef, avec toute la détermination nécessaire pour affronter les obstacles avant de réaliser un rêve.
À Palerme, le célèbre chef a été accueilli par les étudiants du chemin du restaurant dans les locaux de via Generale Luigi Bertett 100-102 à Sperone, un quartier de la ville où les phénomènes de pauvreté éducative et de marginalisation sociale n’ont pas encore été vaincus.
Les jeunes, avec beaucoup d’enthousiasme, ont écouté et reçu la leçon spéciale de Michele Cannistraro : un encouragement à ne jamais abandonner les objectifs et à construire leur propre parcours professionnel avec obstination.
La réunion a officiellement donné le coup d’envoi du prix « CIRS MasterChef » organisé par le Comité italien pour la réinsertion sociale : le succès de la première édition ouvre la porte à un avenir plein de projets et d’initiatives.
Michèle Cannistraro a d’abord préparé un plat avec des produits locaux de manière improvisée puis a réparti les élèves en “brigades”.
Tout le monde en a reçu un boite mystère où se trouvaient des ingrédients surprises.
Les garçons se sont donc aventurés dans la création d’un plat : une occasion précieuse de mettre en valeur leurs qualités mais surtout les compétences acquises durant le stage.
La première édition du Prix a été remportée par la brigade 3, composée de Christian Bonanno, Gaetano Mezzatesta, Christian Syracuse Et Giuseppe Lipari: pour eux, une plaque signée Michele Cannistraro.