“Palermo capital del helado”, el ganador es el sabor “Suntuoso” de Partinico

PALERMO – para ganar el concurso de helados “Palermo Capital del Helado de Autor” es Paolo Antico de Partinico que con el gusto”Suntuoso“Gianduia, toffee y base de chocolate blanco fue galardonado con el primer premio.

Hacia segundo lugar en cambio, se posicionó Carmelo Agnello de Sinagra con el sabor “Oro dei Nebrodi” con crema de azafran, avellana Y miel del territorio

Ser premiado con el tercer lugar en el podio es Silvia Wdowiak de Turín con el sabor “Bogia Nen”, sorbete con frijol de cacao 100% mi espíritu Ratafía.

El crédito por la concepción y organización del evento debe ser reconocido a Mauricio Valguarnera, chef vegano, con la colaboración de Darío Oliviervicepresidente de Uniteis, además de coordinador de Mig de Longarone Fiere, y de Antonio Mezzalira, chef y heladero y docente de la Universidad Carpigiani Gelato.

Foto fuente Ansa.it