In Palermo die erste Team-Pizza-Weltmeisterschaft: Hier sind die Siegerteams

Die italienischen Mixer Ethicaldivision, Infibra und Mascialai sind die drei Teams, die die erste Team-Pizza-Weltmeisterschaft gewonnen haben, die während der Expocook-Veranstaltung in Palermo stattfand, der Geschmacks- und Catering-Messe, die Tausende von Besuchern im Giotto Center anzog.

Drei Gewinner und nicht einer, der Grund dafür wird von der Organisation von Expocook erklärt: “Aufgrund des Geistes des Teilens, der Teilnahme und der Freundschaft, der während der zwei Probentage zusammen mit den beiden Jurypräsidenten Antonio Starita und Luciano Sorbillo entstanden ist, Wir haben beschlossen, mehr Teams zu belohnen und mit einer unauslöschlichen Erinnerung nach Hause zurückzukehren “.

34 Gruppen nahmen teil, alle auf hohem Niveau, und am Ende teilten alle die Entscheidung, das Publikum der Gewinner zu erweitern.
Drei Teams auf Platz eins, drei auf Platz zwei und drei auf Platz drei, alle anderen ex aequo auf Platz vier.
Und eine individuelle Auszeichnung für den Pizzabäcker, der unter allen Mitgliedern der viertplatzierten Teams die höchste Punktzahl erreicht hat.
Außerdem fand die Pizza Challenge Expocook bzw.
die individuelle Pizza-Meisterschaft (Jurypräsident Antonio Starita) statt.
Kurz gesagt, die erste Team-Pizza-Weltmeisterschaft, die von Fabio Sciortino (dem Projektleiter von Expocook) und Enrico Bianchini (Koordinator der Meisterschaft) konzipiert wurde, endete in einer Atmosphäre der Freundschaft und des maximalen Teilens, die übrigens von Anfang an im Einklang stand war der Geist der Initiative.
“Expocook – erklärt der Koordinator Enrico Bianchini – hat es geschafft, etwas Originelles zu schaffen, das es vorher nicht gab, wenn nicht in anderen Formaten.
Eine internationale Herausforderung ist entstanden, die ausschließlich Pizzabäckern vorbehalten ist, die in einem Team versammelt sind”.

Erster Platz daher in Ethicaldivision, Infibra Molino Denti und Mascialai.
An das zweite Team Cagliari, Sterne-Pizza-Köche und Euroform Palermo.
Dritter wurde Team C von Provenzano Group / Molino Scopettuolo, die Deutschen von Mozzamo München und die Franzosen von Federation Pizzaiolos de France.
Der beste Pizzabäcker unter allen viertplatzierten Teams, der den Lilly Codroipo Award, bestehend aus einer 3D-Schaufel, gewinnt, ist Vincenzo La Porta.
Bei der Pizza Challenge gewinnt Expocook Daniel Zlatkovic, Konkurrent aus Belgrad, den zweiten Leonardo Palermo aus Basilicata und den dritten Alessandro Diolosà aus Biancavilla (Provinz Catania).

Die Preisverleihung war auch ein Moment großer Geselligkeit und Begegnung.
Die Freestyle-Champions (Pizza-Akrobatik) zeigten der Öffentlichkeit im Mondo-Pizza-Pavillon von Expocook ihre Geschicklichkeit.