Hoy arranca la campaña de marketing de la IGP naranja roja de Sicilia. El cítrico conocido en todo el mundo por sus propiedades organolépticas y nutracéuticas únicas llegará a los puestos de las fruterías, a los del gran comercio minorista y a las mesas italianas ya en Navidad, gracias a la influencia positiva del Etna en su maduración.
“Mencionamos muy a menudo al Etna como un elemento natural indispensable para la maduración de la naranja sanguina Igp de Sicilia, lo que garantiza su protección – dice el presidente Gerardo Diana, quien para iniciar la campaña hizo un ascenso a la cima del volcán comenzando a caminar desde el refugio de la Sapienza, que se encuentra a 1.910 metros de altitud- y este año quería rendir homenaje, en nombre de todo el Consorcio, a nuestro gran volcán, que con sus bruscos y nunca previsibles cambios de temperatura consigue dar color a naranjas crecido con cuidado y amor durante tres temporadas. Trabajamos durante nueve meses para obtener frutos perfectos -añade-, pero sin la ayuda de la naturaleza todos nuestros esfuerzos serían en vano. Así que con este gesto simbólico, que nos gustaría convertir en tradición, quería agradecer al Etna y corresponder a su influencia positiva difundiendo imágenes de su incomparable belleza”.
La temporada de la naranja sanguina siciliana IGP, iniciada este año en el top 5 de los productos hortofrutícolas frescos más difundidos y apreciados en Italia, lanzada hoy con la comercialización de la naranja oscura, cobrará vida a finales de enero, con la llegada del tarocco rojo y terminará en primavera con la dulce naranja sanguina. Más de 400 productores, 62 empacadores y 3 intermediarios son miembros del consorcio. Hay 270 rótulos autorizados y 6.000 hectáreas registradas. En la campaña 2021/22, el producto certificado y puesto a la venta son 30.000 toneladas de Naranja Sanguina de Sicilia IGP, por un valor de 40 millones de euros. El producto está presente en los estantes del comercio minorista a gran escala solo durante cuatro meses al año.
En las fotos, la presidenta Diana muestra los aranes en el Etna
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