Plus de deux mille personnes en deux jours. La quatrième édition de Vin Voir Sicile, l’événement qui a eu lieu à l’EcoMuseo del Mare via Messina Marine, à Palerme, et qui a braqué les projecteurs sur le monde du vin sicilien à travers des voyages sensoriels impliquant des experts et des amateurs de bonne boisson. Le vin festif de la ferme Costantino à Partinico a été récompensé par un jury de blogueurs composé de Ugo Cosentino (ugo_grandcrew), Ilaria Cappuccini (just.saywine), Clara Iachini (clarettablu), Michela Donati (mimmiwinelover), Helen Bezane ( wine perception ) et Gianluigi Rappa (winethreesome).
Une quarantaine d’entreprises ont participé à l’événement, avec 400 étiquettes à déguster. Complet pour le show cooking avec les chefs Peppe Giuffrè et Gabriella Garajo, qui ont respectivement créé un plat à base de lentilles Ustica et un autre à base de crabe bleu avec la combinaison de vins des caves des Principi di Spadafora et de la Cantine Pilgrim. Parmi les rendez-vous qui ont animé les deux jours, également des comparaisons entre les entreprises opérant dans le secteur du vin et de la gastronomie et du vin pour promouvoir le tourisme dans le secteur en Sicile. Parmi les interventions aussi celle d’Ignazio Lucido, créateur du blog Mon voyage en Sicilequi fait la promotion du territoire insulaire à travers ses vidéo-récits.
«Le grand succès auprès du public – souligne Federico Abbate de WineSicily – confirme que la qualité des caves sélectionnées est récompensée. Cette année, grâce à la combinaison raffinée du vin et de la mer, nous avons mis l’accent sur la durabilité environnementale, et pas seulement du point de vue de la gastronomie et du vin. Nous sommes déjà au travail pour l’édition 2023 avec de nombreuses nouveautés ».
Synergie étroite avec l’Aire Marine Protégée d’Ustica avec le projet Amppa (Aires Marines Protégées et Pêche Artisanale) qui voit la participation, en plus de la Commune de Favignana, des Communes maltaises de Gharb et Ghajnsielem, territoires dans lesquels il existe zones marines importantes et du Service Régional des Pêches.
Dans les interviews, d’abord les producteurs de vin, puis le chef Peppe Giuffrè, le blogueur Ignazio Lucida et Davide Bruno, directeur d’Amp Ustica
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