«Estimados clientes, con inmenso pesar tenemos que comunicar la paralización temporal de las actividades de restauración de Vasami».
Este es el comienzo del post que ahora aparece en la página de Facebook de «Vasami», la nueva burguesía en vía Maqueda, en el centro histórico de Palermo.
Un anuncio que no habla de un período de vacaciones para todo el personal, sino de una suspensión de actividades por el costo de la energía.
“La última factura superó los 30 mil euros y la anterior estuvo muy cerca – dice el empresario Filippo Genovese entre exasperado y entristecido. – y solo estamos hablando de electricidad y gas. Gastos a los que se suman los de personal. ¿Crees que es bueno comunicar a más de 15 personas que necesitan quedarse en casa? Esta es la demostración de que para pagar los gastos siempre y solo están las empresas, los colaboradores y el sistema económico que gira en torno al negocio de los restaurantes. Lo digo con mucha tristeza, pero también con mucha rabia, si el gobierno no me dice como hacerlo seguiremos cerrados. Vasami se detiene, concluye la publicación, reabriremos si y cuando sea rentable llevar a cabo nuestra hermosa actividad comercial “.
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