« Payer bien et traiter dignement » réponse aux entrepreneurs qui ne trouvent pas de jeunes en Sicile

#Payer #bien #traiter #dignement #réponse #aux #entrepreneurs #qui #trouvent #pas #jeunes #Sicile #Younipa

Les touristes sont revenus en Sicile.
Les restaurants et les hôtels sont pleins mais il y a – d’après ce que disent les entrepreneurs – manque de personnel dans les établissements.
Quelques plages de baignade à Palerme, et dans toute la Sicile, ils ne peuvent pas ouvrir leurs portes le soir précisément parce qu’il n’y a pas de serveurs et de personnel en cuisine.

Situation de urgence même dans de nombreux hôtels: « C’est un paradoxe mais c’est comme ça – dit Nicola Farruggio, président de Federalberghi Sicilia, au Giornale di Sicilia – ça fait rage parce que le tourisme a redémarré en grand et les chiffres sont importants.
Mais de nombreux établissements sont en difficulté, dont des restaurants.
Trouver du personnel est devenu presque impossible, il ne s’agit plus seulement de problèmes critiques dans les contrats de travail mais de difficultés à trouver des ressources humaines« .

« Payez bien et traitez dignement »: réponse aux entrepreneurs en Sicile

« C’est très difficile de trouver du personnel qualifié, une vraie entreprise.
Je vous dis aussi que pour beaucoup d’hôtels ça devient difficile de trouver aussi des apprentis, beaucoup de collègues sont en difficulté et ont dû réduire les services aussi, ça fait mal, dans un moment de redémarrage ça n’aurait pas dû arriver ».

Un problème de mesures nationales, pas seulement lié aux facteurs insulaires.
En fait, le même problème a été rencontré même dans les parcs à thème en Vénétie et en Émilie-Romagne.
Peut-être la cause est-elle davantage liée au niveau des salaires et à la manière dont les travailleurs, surtout en saison la plus chaude, sont exploités avec 12/14 heures de travail par jour ? La réponse est plus qu’un peut-être.

Lire aussi :

A propos de l’auteur

Actualité actualisée de la Sicile 2022-06-22 22:45:00

This post is also available in: Anglais Français Allemand Espagnol