Palermo: la gran celebración de la reapertura de Moltivolti VIDEO

PALERMO – A poco más de dos meses del incendio que la arrasó, la noche entre el sábado 29 y el domingo 30 de enero, destruyendo muebles, maquinaria y obras del pintor Igor Scalisi Palminteri, Muchos muchoslos restaurante multiétnico– trabajo colaborativo símbolo de Barrio palermitano de Ballarò, a pocos pasos de la Piazza Santa Chiara, reabre las puertas.
Y desde ayer lo ha estado haciendo con aún más entusiasmo y energía que antes.
Un proyecto nacido en 2014 que hoy emplea a 35 personas de 12 países diferentes, y que ha podido reiniciarse gracias al apoyo financiero de una gran red solidaria (más de 1500 transferencias) que, animada por un fuerte espíritu comunitario, ha logrado recaudar 120 mil euros en muy poco tiempo, destinados a la reforma del restaurante; de los cuales 55 mil en solo tres días según declara Lillo Gangi, uno de los socios de Moltivolti.
Apoyo inmediato: tras el terrible suceso ella se fue una campaña de recaudación de fondos que también se logró gracias a la ayuda de Libera para trasladar la solidaridad de toda la red de simpatizantes, formada por asociaciones locales, autonómicas, nacionales, instituciones, entidades privadas y ciudadanos particulares, que inmediatamente mostraron una gran sensibilidad por lo ocurrido y que ha obtuvo mucho apoyo.

Y ya desde las diez de la mañana de ayer las puertas del restaurante se abrieron con una gran fiesta duró todo el día Entre Piazza Santa Chiara, Moltivolti y Piazzetta Sette Fate, donde uno de los chefs de Moltivolti Shapoor junto a su familia, recién llegada al barrio y huida de Afganistán gracias al esfuerzo conjunto de muchos simpatizantes a través de una campaña solidaria nacida aquí mismo, ofrecieron una barbacoa afgana para celebrar la reapertura del restaurante.
En Piazza Santa Chiara, en cambio, mucho musica en vivo con conciertos duró hasta la tarde.
Actuar: En directo dos Gigantes, Rakija Bomba Trio, Joker Smoker y Dj 4raro.
Durante el día, se reunió más de dos mil personasse pudo visitar el nuevo espacio y también degustar los nuevos platos del restaurante con un menú especial de primavera diseñado por cocinero antonio campo. También se inauguró La exibición foto ‘Ventivolti’ homenaje de Giovanni Franco, Salvo Gravano, Igor Petyx y Marcello Troisi. Cuatro reconocidos fotógrafos de Palermo, a través de su sensibilidad, quisieron enmarcar un mosaico de vidas, cristalizado en su fluir, para ser donado para la reapertura de Moltivolti.

Por último, se están construyendo cuatro grandes intervenciones murales que serán las protagonistas del restyling del recinto, poniendo el sentido de comunidad en el centro de la historia.
Un equipo de cuatro artistas, formado por Igor Scalisi Palminteri, Francesco de Grandi, Gabriella Ciancimino y Laura Pitingaro, está trabajando para hacer que el espacio de Moltivolti sea aún más hermoso, inclusivo y colorido.

Moltivolti además de ser un restaurante donde probar platos de la cocina afgana, senegalesa, tunecina, bengalí e incluso palermitana, y un espacio para trabajo colaborativo donde se encuentran varias organizaciones palermitanas y asociaciones sin fines de lucro (entre ellas Mediterranea salvando humanos, Libera y el club Arci Porco Rosso) representa un hogar para muchas personas.
El hogar ‘de todos’ y que, desde ayer, inundado del cariño y calor de toda una comunidad, vuelve a arrancar con más fuerza e ilusión.