Palermo, incautó dos toneladas de papas ilocalizables destinadas a restaurantes étnicos

Los carabinieri Nas se incautaron de dos toneladas de patatas por valor de unos 4.000 euros en el barrio de Oreto de Palermo. Estaban listos para su comercialización, sin que se hubiera implementado correctamente la trazabilidad de las hortalizas, para garantizar la seguridad de la cadena alimentaria. El control se realizó el 24 de diciembre.

Las patatas, que procedían del extranjero y carecían de información adecuada sobre su origen o los tratamientos a los que habían sido sometidas, se encontraron almacenadas en un depósito de alimentos al por mayor para abastecer probablemente a tiendas y restaurantes étnicos.

Durante los controles se descubrió una cámara frigorífica, destinada a la conservación de alimentos congelados, sin actualizar el registro sanitario del ejercicio. El propietario fue multado con una cantidad de 2.500 euros. La presencia del almacén ha sido informada a las autoridades administrativas y sanitarias.

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