Foule au Coldiretti Village de Palerme, Président Prandini : « La Sicile comme patrimoine à valoriser »

Les portes s’ouvrent Village de Coldiretti à Palerme. Des centaines de visiteurs qui, dès le début, se sont aventurés le long des avenues aménagées sur la piazza Politeama et le long de la via Emerico Amari et de la via Ruggero Settimo. Pour les accueillir, des stands regorgent de produits agroalimentaires siciliens et italiens : un triomphe de la biodiversité et de la durabilité, mis en péril par la hausse des prix de l’énergie provoquée par la guerre.

Pour cette raison, pendant les trois jours, il y aura des moments de discussion sur les thèmes de la crise provoquée par la guerre mais aussi sur le risque connexe de l’affirmation de modèles d’homologation tels que l’utilisation d’aliments synthétiques, nocifs pour la santé des citoyens. mais surtout pour la survie même du Made in Italy. Laquelle se retrouve déjà otage de la consonance italienne, un phénomène, désormais généralisé, qui consiste en l’association de mots, d’images ou de couleurs évoquant l’Italie pour faire la publicité de produits qui n’ont rien d’italien.

Le cas le plus frappant, rapporté ce matin même, est l’association de mafia et Cosa nostra à l’alimentation : « Mafia café », « Le parrain du vin Syrah », « Palermo mafia tir (épices). Ce ne sont là que quelques-uns des produits présentés par Coldiretti pour dénoncer le phénomène de plus en plus endémique. Mais ce qui ressort sur la table, c’est le whisky «Cosa nostra», dont la bouteille a la forme d’une mitrailleuse.

« Aujourd’hui, nous le dénonçons depuis la Sicile, pour évoquer plutôt la beauté que cette région peut offrir – a déclaré Ettore Prandini, président national de Coldiretti -, en termes de grandes opportunités de croissance et de développement et de valeur économique : aujourd’hui l’île n’exporte que 2 milliards d’euros en valeur commerciale de produits agroalimentaires. Rien par rapport à ce qu’elle pourrait être capable de faire : il faut aussi de gros investissements de nature infrastructurelle et c’est précisément le travail que la Coldiretti fait avec les gouvernements qui se sont succédé ces dernières années – a poursuivi Prandini – mais partons aussi de la plainte, forte, de l’appellation ”mafia” liée au secteur agro-alimentaire. Nous faisons un effort au niveau européen pour obtenir une loi interdisant la commercialisation des produits agroalimentaires, qui n’ont rien à voir avec notre pays”.

Une entreprise, celle-ci liée au nom de Cosa Nostra et de la mafia, qui tourne autour de dizaines de millions d’euros : « Le web est envahi par des produits de ce type – explique Alessandro Apolito, responsable national de la chaîne d’approvisionnement -. Il y a même un livre de recettes qui circule pour faire des recettes mafieuses. Mais le plus grave – poursuit-il – c’est que ces produits se retrouvent aussi dans les foires internationales ».

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