Der Gewinner von „MasterChef All Stars“, Cannistraro, erobert die Palermo-Studenten des CIRS

Ein Erlebnis voller Emotionen, das für zwei typisch sizilianische Tage endete Michele CannistraroGewinner von „MasterChef All Stars Italia“, einem auf Sky ausgestrahlten Fernsehformat.

Der lombardische Koch – väterlicherseits sizilianischer Herkunft, ursprünglich aus Caltanissetta – nahm tatsächlich die Einladung des CIRS an und traf die Studenten des Berufsbildungszentrums, zuerst in Messina und dann in Palermo.

Bei einem Besuch in den Büros der beiden Städte erzählte er von seinem Weg, der dazu führte, dass er den Beruf des Vorarbeiters aufgab, um Koch zu werden, mit all der Entschlossenheit, die nötig war, um sich den Hindernissen zu stellen, bevor er seinen Traum verwirklichte.

In Palermo wurde der berühmte Koch von den Schülern des Restaurantwegs in den Räumlichkeiten der Via Generale Luigi Bertett 100-102 im Sperone empfangen, einem Stadtteil, in dem das Phänomen der Bildungsarmut und der sozialen Ausgrenzung noch nicht besiegt ist.

Mit großem Enthusiasmus hörten und nahmen die Jugendlichen die besondere Lektion von Michele Cannistraro an: eine Ermutigung, Ziele niemals aufzugeben und mit Hartnäckigkeit ihren eigenen beruflichen Weg zu gehen.

Das Treffen war der offizielle Startschuss für den „CIRS MasterChef“-Preis, der vom italienischen Komitee für soziale Wiedereingliederung organisiert wird: Der Erfolg der ersten Ausgabe öffnet die Tür zu einer Zukunft voller Projekte und Initiativen.

Michele Cannistraro bereitete zunächst spontan ein Gericht mit lokalen Produkten zu und teilte die Schüler dann in „Brigaden“ ein.

Jeder hat einen bekommen mysteriöse Schachtel wo Überraschungszutaten enthalten waren.

Die Jungen wagten sich daher an die Kreation eines Gerichts: eine wertvolle Gelegenheit, ihre Qualitäten, aber vor allem die während des Trainings erworbenen Fähigkeiten hervorzuheben.

Die erste Ausgabe des Preises wurde von Brigade 3 gewonnen, bestehend aus Cristiano Bonanno, Gaetano Mezzatesta, Cristian Syrakus Und Giuseppe Lipari: für sie eine von Michele Cannistraro unterzeichnete Plakette.