Catane, où aller manger un bon sandwich

CATANE. Après avoir exploré le panorama des cocktails de l’Etna et s’être immergé dans la variété des sushis, qu’est-ce qu’on fait cette fois ?
Du pain. Ce qui accompagné de l’accompagnement est une constante dans l’histoire de l’homme sans distinction de race, d’ethnie et d’origine géographique. L’ancêtre du sandwich tel que nous le connaissons aujourd’hui, panis ac perna, c’est-à-dire le pain et le jambon, remonte à la Rome impériale où les charcuteries abondaient dans les rues des marchés urbains. De nombreuses années plus tard, non seulement des réinterprétations nationales telles que piadina romagnola et tigella ont été proposées, mais également diverses interprétations dans le monde : hamburgers, sandwichs, crêpes, hot dogs, tortillas, burritos, tacos, pitas, etc.