Caltanissetta. Les préparatifs sont en cours pour le Record du plus long Cannolo du monde – le Fatto Nisseno

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CALTANISSETTA.
Après vingt ans, l’ambiance Guinness revient à Caltanissetta.
En 2002, les pâtissiers Nissen ont créé le rollò de 300 mètres, le plus long du monde.
Cette année, les chefs pâtissiers misent sur une autre excellence Nissen : les cannoli.

L’objectif fixé est la création d’un cannoli de 20 mètres de long, dans le respect total de la recette traditionnelle.
A cet égard, seules des matières premières locales seront utilisées.
La croûte, fabriquée à partir de l’ancienne farine de blé « Maiorcone », typique de la campagne aride de Nissene, prendra forme grâce à un « tonneau » en métal spécial construit par un atelier local.
Après la friture, les bras habiles de nos pâtissiers s’empresseront de la garnir de la délicieuse garniture à la ricotta et au sucre

L’initiative a été présentée lors d’une audition devant la V Commission du Conseil de la Municipalité de Caltanissetta et immédiatement après à la Chambre de Commerce de Caltanissetta.
Ainsi a commencé la machine organisationnelle de la manifestation publique prévue le 11 septembre 2022.

Actualité actualisée de la Sicile 2022-08-06 08:14:00

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