Caltanissetta. Están en marcha los preparativos para el Récord del Cannolo más largo del mundo – el Fatto Nisseno

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CALTANISSETTA.
Después de veinte años, el ambiente Guinness vuelve a Caltanissetta.
En 2002 los pasteleros de Nissen crearon el rolloò de 300 metros, el más largo del mundo.
Este año, los pasteleros se centran en otra excelencia de Nissen: los cannoli.

El objetivo fijado es la creación de un cannoli de 20 metros de largo, en total conformidad con la receta tradicional.
En este sentido, solo se utilizarán materias primas locales.
La corteza, hecha de la antigua harina de trigo “Maiorcone”, típica de la árida campiña de Nissene, tomará forma gracias a un “barril” de metal especial construido por un taller local.
Después de freír, los hábiles brazos de nuestros pasteleros se apresurarán a rellenarlo con el delicioso relleno de ricota y azúcar.

La iniciativa fue presentada durante una audiencia ante la Comisión del Consejo V de la Municipalidad de Caltanissetta e inmediatamente después en la Cámara de Comercio de Caltanissetta.
Así comenzó la maquinaria organizativa del acto público previsto para el 11 de septiembre de 2022.

Noticias desde Sicilia 2022-08-06 08:14:00

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