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Einhundertfünfzig Arten und mehr als 10 Tausend Liter Bier30 Handwerksbrauereien, darunter die belgische Exzellenz des Brussels Beer Project und drei große Italiener, die multinationalen Unternehmen das Leben schwer machen können.
Vom 26.
bis 29.
MaiPalermo ist Gastgeber des internationalen Festivals der handwerklichen Biere Bierblasenin der Villa Filippina.
Vier Tage voller Verkostungen, Musik und Workshops.
Eine Veranstaltung, die 2016 ins Leben gerufen wurde und in früheren Ausgaben 50.000 Besucher pro Tag erreichen konnte.
Auf einer Fläche von 18.000 Quadratmetern präsentieren verschiedene lokale, nationale und internationale Hersteller Craft Beer mit ihrem Stand.
Unter den Brauereien wird es sein drei große Namen im italienischen Craft Beer: Agostino Arioli von der italienischen Brauerei, Giampaolo Sangiorgi von der Brauerei Lambrate und Alessio Selvaggio von der Brauerei Croce di Malto.
Drei Protagonisten der Branche, die im Laufe der Jahre als erste die Multis des Industriebiers untergraben haben.
Auch Lorenzo Dabove alias Kuaska, der führende Bierexperte Italiens, führt die Besucher hinter die Kulissen der Branche.
Unter den sizilianischen Produzenten werden Alveria, Ballarak, Rock Brewery und Epica sein, aber die belgische Brauerei Brussels Beer Project verdient eine besondere Erwähnung, die von einem Team durchgeführt wird, in dem spezialisierte Brauer hervorstechen.
Das Bier wird von Streetfood-Produkten und einer eigenen Ecke begleitet Exzellenz der sizilianischen Agrar- und Ernährungswirtschaft mit fünfzig kleinen und mittleren Unternehmen, die in dieser Ausgabe einen Expo-Bereich mit kostenlosen Verkostungen einnehmen werden.
Im Rahmen der Veranstaltung sind auch Partnerschaften mit der Abteilung für Agrar-, Lebensmittel- und Forstwissenschaften sowie Agrar- und Lebensmittelwissenschaften und -technologien der Universität Palermo und mit dem Konsortium der sizilianischen Ursprungsbezeichnungen (DOS Sicilia) geplant 11 kostenlose Workshops und nach Vereinbarungorganisiert von Experten aus der akademischen Welt und der Branche, dank der Unterstützung des Regionalministeriums für Landwirtschaft.
Einer der Workshops widmet sich der Verbindung von Bier und Wein und dem Dialog zwischen diesen beiden Welten.
Das Festival, produziert von Bauhaus Ev, wird vom Regionalministerium für Landwirtschaft und der sizilianischen Regionalversammlung unterstützt.
Das Design wurde Zeroes anvertraut.